薄酒萊饗宴現場VCR報導

作者:waylon|時間:2006/11/19 – 16:29:53|瀏覽人次:

王靈安老師解說品酒技巧

大夥合照喊:「Ya~~」

美麗亮人的"出租酒杯"服務小姐

沒什麼遊戲

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今年天氣配合恰當,薄酒萊品質較去年好

作者:waylon|時間:2006/11/15 – 18:01:48|瀏覽人次:

剛剛在新聞網站看這這則消息,就將他引用到部落格。也間接要告訴大家,不要錯用11/18(六) 薄酒萊新酒饗宴喔!目前報名人數已經突破60位,人數還在持續增加中,但因考量場地的限制,將會有所人數限制。所以,想參加的人手腳要快喔!跟多朋友聊天時,大家都知道薄酒萊,但似乎還不是對它沒有很清楚的瞭解,故引用了維基百科對薄酒萊葡萄酒的解釋,讓大家會喝也會說。

維基百科解釋:薄酒萊葡萄酒
薄酒萊葡萄酒(法文:Les Vins du Beaujolais,或常常單純簡稱為Beaujolais,又譯保祖利)是生產於法國中部偏東的薄酒萊(Beaujolais)地區之葡萄酒種類。在多種薄酒萊葡萄酒之中,一種被稱為薄酒萊新酒(Beaujolais Primeur,但在法國以外地區較常使用Beaujolais Nouveau的名稱)的酒種,擁有壓倒性的產量與銷售量及強勢的行銷,因此常常被誤認為是唯一一種薄酒萊葡萄酒

因大部分的薄酒萊葡萄酒都是屬於未經過橡木桶封陳、單寧度低的所謂「新酒」產品,製造出來後不能久放,因此非常強調當年的產酒當年飲用。配合這樣的特性,從1970年代起,就逐漸出現了一種薄酒萊葡萄酒慶典的風潮,在每年11月的第三個星期四當天,將當年9月11日之後才能下桶開始釀造、並在10月初製作完成的葡萄酒桶打開,開始暢飲。近年來薄酒萊新酒透過高明的行銷手段推廣到世界各主要市場,但仍然大致遵循此傳統,規定已經裝瓶運抵銷售地的產品,禁止在這日期之前提早上市,而變成一種話題。

一般來說薄酒萊新酒的保存期限很短,依照保存環境的差異,頂多只能存放到隔年初就該喝光。薄酒萊村莊區產出的新酒因為製造時發酵時間稍長,因此可以多存放更久一些,至於薄酒萊酒莊區的產品則依照不同的製作方式,有部份的酒款可以像一般葡萄酒一般進行長時間陳年存放。

中廣新聞:今年天氣配合恰當,薄酒萊品質較去年好
台灣這一週都是陰陰涼涼的天氣,在這種天氣喝點紅酒最舒服了,也對身體有益,今天晚上12點是一年一度薄酒萊年度開飲的日子,中廣氣象達人節目主持人彭啟明博士表示,每年葡萄的品質和收成量和天氣有密切關係,特別是2005年由於全世界偏熱,是被譽為薄酒萊史上絕佳年份之一。

至於今年的法國氣候非常豐富多元;年初的冬天非常寒冷並延續較長時間,同時晚春天也使葡萄樹開花的時間延後1到2週,不過也因此霜害造成的損傷沒有那麼嚴重。緊隨著六七月的熱浪,八月下旬既濕又涼,讓葡萄生長加速,九月的天氣還不錯,溫暖乾燥的艷陽天,收成時偏乾,這也對葡萄品質有利,氣象上和葡萄生長到收成的環節配合的還不錯。目前品過酒的專家也宣稱今年葡萄成熟健康,葡萄皮厚及酸甜度適當,非常有可能比去年還好。

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11/18(六),一起薄酒萊吧!公佈神秘達人~~

作者:waylon|時間:2006/11/13 – 11:11:20|瀏覽人次:

隨著11/18(六)時間越來越接近,要喝薄酒萊的心情準備好沒?目前報名人數持續增加中,期望可以超過上次人數。另外最主要是,要公佈這次與會的神秘達人,王靈安老師。

王靈安老師是國內調酒界的大前輩,也是台北PUB文化的先鋒,酒保生涯看盡人生百態。歷任各烈酒重量品牌之品牌大使,熟悉各種烈酒釀造及品飲,曾赴酒廠實地研習,本次聚會王靈安老師將一展他最迷人的酒保炫技,帶你發現酒的迷人之處。

這次的場所選在Common Place Lounge Bar,結合餐廳與lounge 的形式,並以特製的沙發床代替沙發,讓整個氣氛呈現非常浪漫與慵懶。下面有相關照片提供參考。更詳盡介紹,請參考官方網站

薄酒萊新酒饗宴
◎ 活動簡介

新享樂主義,好友聚首何必拘泥形式
讓我們沈浸在美酒佳餚、歡樂氣氛中
放鬆、愉悅,同時滿足了身心的渴望

◎ 活動簡介
時間:2006/11/18 (六) 下午6:30 ~ 9:30
地點:Common Place Lounge Bar
電話:02-8369-2356
地址:台北市大安區新生南路3段70巷3號

◎ 費用
11/15前報名,NTD.600
當天報名繳費者,NTD.700

◎ 報名方式
1.直接回信給我
2.直接在部落格留言
(請註明參加人員姓名、eMail與手機)

◎ 備註
因為場地無紅酒杯,請大家自備紅酒杯喔
(此次因為人數較多備用杯也不夠,務必自備紅酒杯)

◎ 歷史活動
http://blog.yam.com/digipim/archives/2387826.html
http://blog.yam.com/robinidv/archives/2394915.html
http://blog.yam.com/robinidv/archives/2104704.html
http://blog.yam.com/robinidv/archives/1864425.html

圖文:楊偉龍 Waylon Yang 數位生活 達人應用

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品味紅酒、學習人際社交

作者:waylon|時間:2006/11/09 – 16:36:12|瀏覽人次:

【泛醉俱樂部】品酒會從今年從七月九月十月陸續舉辦品酒會來,得到很多熱情的迴響。幾次下來的參與人數,從初開始的10多個人,成長到目前的50多人。目前也變成一個固定的每月聚會,提供大家品味紅酒、學習社交和認識朋友。

隨著參加人數越來越多,隨之而來,延伸很多細節索事要處理,要確認場地、確認人數、確認資源、永遠有確認不完的事。但如果細心觀察主辦人Robin,反而完全沒有受影響,越辦越起勁!不管參加人數來多少,他一個人就可以把所有事情通通搞定。看她如此有效率,他到底是如何做呢?

一開始,她先利用部落格與電子郵件發佈訊息,接著處理回覆、記錄對方連絡資訊,發送確認信件告知,並統計參與人數,以便確認當天餐點與紅酒數量。活動開始前,再發送簡訊通知,提醒參加者,因此被放鴿子的機率就變小。活動進行中,還很認真當主持人,炒氣氛、帶活動,讓與會者都很High。活動結束後,再利用部落格,搭配照片、影音完整報導,看了下次絕對都會想參加!

其實如果你懂得善用資訊科技,也可以跟主辦人一樣,這麼有效率喔!並可以延伸做好人際社交管理,提高與人互動的高度敏感度,做好人際經營管理。但如果想要學習,要怎麼開始呢?

這邊真誠推薦,可以參加舉辦的「社交達人」課程,學習如何強化您的數位人際競爭力,讓每個人都想認識你、知道你、找到你,進而快速開發、累積與經營您的社交人脈,建立無可取代的個人影響力。

除了認真學習,當然有要享受生活。11月份是酒界的大事!「薄酒萊新酒」要上市了!11/18(六)也邀請大家一起來”開瓶”,並學習品酒技巧,社交禮儀,成唯一道道地地的「社交達人」。

社交達人課程
◎ 課程時間:
Day1. 2006年11月19日(星期日) 09:00~16:30
Day2. 2006年11月26日(星期日) 09:00~16:30

◎ 課程簡介:
一個人能否成功,不在於知道什麼(what you know),而是在於認識誰(whom you know)。卡內基訓練大中華區負責人黑幼龍指出,這句話並不是叫人不要培養專業知識,而是強調「人際社交網絡,是一個人通往財富、成功的入門票」。

人脈是每個人重要的資產,而資訊時代來臨,可藉由數位化輕鬆地發酵您的人際社交網絡,幫助您更有效的運用與管理,達到如虎添翼的宏大效果,成為道道地地的「社交達人」。

◎ 課程大綱:
 ※ 專業是利刃,人際關係則是秘密武器
 ※ 人際社交資料數位化
 ※ 善用資訊科技,建立人際資料庫
 ※ 人際社交關係的互動記錄
 ※ 人際社交資料庫進階搜尋與應用
 ※ 行動通訊動員管理系統
※ 建立個人人際品牌
 ※ 人脈社群經營

◎ 課程報名
http://www.isharing.biz/work/eQ2006DM.htm

◎ 課程網址
http://blog.yam.com/robinidv/archives/2431927.html

薄酒萊新酒饗宴
◎ 活動簡介
新享樂主義,好友聚首何必拘泥形式
讓我們沈浸在美酒佳餚、歡樂氣氛中
放鬆、愉悅,同時滿足了身心的渴望

2006年薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)於11/16(四)上巿,11/18邀請您一起來”開瓶”囉!(預計會挑4-6支敬請期待)

除了美酒、佳餚外,每次都會邀請神秘達人
本次的神秘達人到底是誰?請拭目以待,千萬別錯過了!
請大家告訴大家,一同來參加!

◎ 活動網址
http://blog.yam.com/robinidv/archives/2416910.html

圖文:楊偉龍 Waylon Yang 數位生活 達人應用

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會玩,才會成功:10/28品酒會後續報導

作者:waylon|時間:2006/10/31 – 02:53:21|瀏覽人次:

慵懶的「慢活」、積極的「OFF」。這是今年讀了「慢活」與「OFF學」這兩本書後心得感想。死讀書不如盡興書,一本書對我來說,只要經過多年後,還能記得一句話,就夠了!這兩本書籍內容強調的都是如何面對自已,尋找出最適合自已的生活方式。

適量的喝酒是一種愉快的生活享受,經過酒精的催化,或許讓人與人的互動更輕鬆自在。10/28由【泛醉俱樂部】所舉辦的品酒會,在大家樂情的參與,圓滿落幕!這次參與人數將近52位,還好事前針對場地問題,有經過評估與討論,剛好符合當天人數容納需求。

針對11月份的薄酒萊饗宴,可能就需要更大的場地。不管這次活動有沒有參加到,11月份的活動就不要再錯過了,到時大家在一起把酒言歡。下面是當天的照片分享。

另外,很多參與伙伴也陸續上傳照片與提供個人心得感想,可以分別參考下面網址,連結參考。

◎ 當天活動相關報導

不要淪為無時間、無金錢、無休閒的「三無」可憐蟲!學做創意工作者,開始學做優質生活家。有效率地規劃多采多姿的休閒娛樂,要充分體驗生活色調鮮明、高品質而多元經驗的生活吧!

20061105後續相關報導補充

圖文:楊偉龍 Waylon Yang 數位生活 達人應用

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品酒會來了,您準備好了嗎?

作者:waylon|時間:2006/10/24 – 16:58:48|瀏覽人次:

在第一次的品酒會前會結束後,決定了初步的活動方式,而為了讓整個活動更順利圓滿,特別在安排淡水拜會之旅。其實是藉機會,先品嚐這次的紅酒。不過在看完Robin活動記錄後,大家可清楚知道,完全是是玩樂之旅。

不過玩樂歸玩樂,喝酒歸喝酒,正事當然還是要談!可能是大夥心情愉快,效率特別好,沒有三兩下,就已經把相關細節討論的差不多。

自從第一次品嚐到獻堂所代理的「鴨嘴獸」系列紅酒後,就戀上它的口味與香醇,深深為之著迷。獻堂淡水辦公室佈置的非常高雅,凸顯出他對生活品味與要求。

獻堂真是一個很值得結交的朋友,每次品酒會都多歸他的出錢出力,除了幫大家解釋紅酒的特性、喝法與細節,還是自行帶一大推品酒相關用具,連供應的紅酒,不是低價供應,就是免費贈送!如果你有機會參加此次品酒會,一定要好好認識他。

目前品酒會細節都安排的差不多!因這次活動要擴大到50人,所以找一個能容納的場地,對主辦人來說,還真的有點傷腦筋!不過,經過後續的訪查與接洽,場地已經確定。下面是這次品酒會的相關資訊。

美酒‧佳餚‧好友
新享樂主義,好友聚首何必拘泥形式
讓我們沈浸在美酒佳餚、歡樂氣氛中
放鬆、愉悅,同時滿足了身心的渴望

時  間:2006/10/28 (六) 下午6:30
費  用:NTD.600
地  點:夢見地中海美食坊
電  話:02-2363-0336
地  址:台北市師大路83巷7號
交通資訊:http://www.map.com.tw/landmarkads/medisea/map.htm

除了美酒、佳餚外,還特別邀請「生命靈數」達人分享,並教大家幾種調雞尾酒的方式喔!

報名方式,請直接留言或是回信給我,並註明參加人員:姓名、電子郵件與手機。目前報名人數快要額滿,有興趣的朋友要盡快喔!

品酒會我們準備好了!您準備好了嗎?

圖文:楊偉龍 Waylon Yang 數位生活 達人應用

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